Влияние активности ферментов после технологической обработки сырого молока на изменение качества питьевого молока

Полное название работы: Влияние активности ферментов после технологической обработки сырого молока на изменение качества питьевого молока
Статус: По результатам регионального этапа
Субъект Российской Федерации: Челябинская область
Ф.И.О. участника: Глазунова Елизавета Руслановна
Номинация: Человек и его здоровье