Определение оптимальных условий хранения хлебобулочных изделий по микологическим показателям

Полное название работы: Определение оптимальных условий хранения хлебобулочных изделий по микологическим показателям
Статус: По результатам регионального этапа
Субъект Российской Федерации: Нижегородская область
Ф.И.О. участника: Катунова Ирина Дмитриевна
Номинация: Микология, лихенология, альгология